蕎麦・馳走 かがり

風味のしっかりとした蕎麦を、出汁のきいたつゆにくぐらせて手繰る心地よさが「蕎麦・馳走 かがり」にはあります。しっかりとした固めの茹で上がりで提供されるせいろは、噛むほどに蕎麦の香りが広がり、塩味が強すぎずだしの風味が豊かなつゆとよく合います。

蕎麦の前にまずお酒とおつまみを頼みたくなるのも、この店の魅力です。表面をサクサクとした食感に香ばしく焼き上げた焼き味噌は、ビールや焼酎のグラスを心地よく進めてくれます。すりおろしたての山葵を添えた板わさや、海老に舞茸、アスパラ、かぼちゃ、みょうがを盛り合わせた天ぷらをつまみながら、冷たい天つゆや角のない塩で楽しむ時間は贅沢そのものです。ビールはアサヒスーパードライやキリンラガーが揃い、華一風などの特別純米酒を合わせることもできます。

掲載メニューには、せいろやかけ蕎麦に「本日のご飯」と小鉢一品を添える組み合わせもあります。気分に合わせて鴨せいろや鴨南蛮に変更したり、とろろや辛味おろしを追加して自分好みの食べ方に仕立てることも可能です。

ビルの2階にある店内は小料理屋のような落ち着いた佇まいで、一人での食事にも、お酒を交えてゆっくり語らう時間にも寄り添ってくれます。